餐饮业试水“无接触”点餐、配送 “无接触餐厅”来了

 据中国饭店协会相关负责人介绍,本次“无接触餐厅”示范店囊括了餐饮老字号、中式正餐、中式快餐和西式快餐4大类型,基本覆盖了消费者对所有餐饮口味的需求。同时,餐饮门店还单独设立了“无接触取餐”骑手专区,将外卖小哥与顾客进行分流。

发表于:02-24   点击:15
疫情当前 吃得对才能提高抵抗力

老年人一定要通过合理的营养补充,来适当提高营养储备,尤其是增加肌肉含量,这样才能真正提高他们的免疫力和抵抗力。

发表于:02-14   点击:66
柿饼上的“白霜”并非防腐剂 但也不是越多越好

 没有白霜的柿饼看起来不太好看,有些商家可能会在还没有天然出霜的柿饼上撒一些面粉或者滑石粉,这种人工撒粉我们可以通过三步法鉴别出来。

发表于:01-15   点击:110
鱼肉美味营养多

 鱼类是人类食品中动物蛋白的重要来源之一,所含的很多成分具有独特的药用价值。多吃鱼类不但能够防治疾病,增强体质,还能益寿延年。

发表于:10-28   点击:284
这个机关大院火了!游客排队来打卡

扬州政府食堂对游客开放,所以特地赶来“打卡”体验,“感觉到了扬州市政府对外地游客的热情。”

发表于:10-08   点击:359
英11岁男孩开素食餐厅 成最年轻餐馆老板

11岁的男孩奥马里? 麦奎尔(Omari McQueen)得到一周的免费场地使用权,他在此开了一家弹出式餐厅Dipalicious,成为了世界上最年轻的餐馆老板。

发表于:08-26   点击:468
蔡昊:90%的中国高级餐厅都在山寨或模仿

中国餐厅的上榜次数却屈指可数,三家餐厅,上榜五次,无一冲进前二十。是中餐不够格,还是榜单不公正?为何在“世界50佳餐厅”榜单中仅有2家中国餐厅,其中也只有一家是中餐?

发表于:06-28   点击:647
餐企如何做好早餐生意

消费端对于早餐产品的要求高,但北京早餐市场的客单价格却明显较低。数据显示,60%以上的消费者,会把每餐的支出控制在12元以下,而6元是其中最多的选择。

发表于:06-13   点击:505
餐饮行业“吃得开”:去年全国餐饮总收入突破4万亿元

 菜品口味、性价比、食材新鲜是食客最关注的三大因素。面对大数据时代,餐饮行业要充分利用大数据,除了为消费者进行精确画像从而进行精准营销之外,要向餐厅定位、选址、经营决策、营销策划、供应链、运营管理等领域拓展。

发表于:05-29   点击:505
各国人过冬标配美食美酒

冬天时,人们更倾向于把它放进锅里,加入年糕、拉面、培根、辣椒酱、芝士等食材或调味料,煮成一锅颜色鲜红的泡菜年糕火锅。这道菜制作简单,而且辣得人直流鼻涕,保暖效果拔群,在中国也很受欢迎。

发表于:04-16   点击:547
总计 17 个记录,共 2 页,当前第 1 页 | 第一页 上一页 下一页 最末页