信阳毛尖吐新芽 只待明前饮好茶

阳春三月，天气渐暖，师生一行前往信阳毛尖基地，渐近信阳时，起伏的丘陵地带，红红的泥土，坑塘密布，绿色的植被渐多，空气明显的清新起来，仿佛走进了小江南。

每每坐在茶桌前，端起茶杯喝茶时，最多的话题还是茶叶，中国是一个古老的大国，茶文化也是博大精深，源远流长。

目前市场占有率最高的是云南的普洱、西湖的龙井、安吉的白茶、武夷山的大红袍和金骏眉等，就连安徽的六安瓜片都在央视做了宣传，河南的信阳毛尖作为中国十大名茶之一宣传还是有些欠缺，甚至淡出了喝茶人的视线，在外省的茶桌上毛尖很少能看到，提起信阳毛尖，很多喝茶的人甚至不知道，对信阳毛尖走向省外市场来说，其实是一个很大的市场瓶颈。

信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类。它是中国的十大名茶之一，也是河南省的特产之一。信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的毛尖茶，被正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台酒同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

   信阳毛尖主要产茶区都有了地理标志，信阳市浉河区的车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。

    此次信阳之旅，我们来到浉河区的董家河一带，这里距南湾水库很近，站在山顶鸟瞰山下，碧波荡漾的水库尽收眼底，山上植被茂密，毛竹郁郁葱葱，这里的春天在林间可看到绽放的春兰、慧兰等名贵花草，生态良好。这里的空气清新、气候适宜、湿润多雨，茶树的枝丫吸收着日月之精华、天地之灵气，在甘露的滋润下吐出细细的嫩芽。

高高低低的山岭，处处是植被、处处是池塘、茶园满山坡，层层叠叠，居住在这里的人们让都市里的人都很羡慕，羡慕这世外桃园的生活，这里没有雾霾，只有清新的空气，这里没有喧嚣，只会听到鸟儿的鸣叫。

一些集团公司要把这里做成自己的茶叶基地，给朋友们送上原生态的家乡特产，这里的香菇硕大、肉质肥厚、香气怡人、营养丰富。其中河南镇华电力有限公司要在这里打造自己茶叶生态园，中央书画艺术研究院也选择这里作为艺术创作基地，都选择在董家河村，大山深处已成为了香饽饽。

再有半个月天，信阳毛尖作为春季的第一代春茶就要上市了，清明之前的茶叶称之“明前茶”，也是最好的茶叶，信阳毛尖，我们亟待着2019年春茶的到来，喝上一杯信阳的毛尖新茶将是一个美好的期盼。  （沧海新传媒  郭振卫  信阳董家河报道）